Pin
Send
Share
Send


Сұрақ: лавр

Лавр құрамында ұзақ уақыт пісіргеннен кейін пайда болатын улы заттар бар ма ??


Жауабы: лавр

Құрметті Лино,

лавр жапырақтарында эфир майлары бар, олар тамақ дайындауға әсер етпейді, іс жүзінде олар ас үйде әдеттегідей, бұқалар сияқты ұзақ пісіру кезінде хош иіс ретінде қолданылады; оның орнына насыбайгүл мен ақжелкен улы болады, тіпті егер осы шөптер дайындалған тағамның құрамында жапырақтар аз болса, сондықтан олардың уыттылығы еш алаңдамайды. Түсінікті болу үшін, насыбайгүлді жақсы пайдалану үшін оны тұздыққа дайын болған кезде, ыстықтан шығару керек; бірақ 2 насыбайгүл жапырағын 1кг тұздыққа қосып, оны ұзақ уақыт пісірсек те, оның уыттылығы шамалы.

Pin
Send
Share
Send